Napa e Sonoma County - CALIFÓRNIA (USA)

Nada como experienciar um passeio pela região vitivinícola mais emblemática dos EUA e do mundo - assim como provar os seus vinhos e conhecer as suas adegas - Sonoma County e Napa. Nas áreas mais frias de Sonoma tais como Russian River Valley, Green Valley e Sonoma Coast, produzem-se os melhores Pinot Noirs, Chardonnays, Zinfandels e espumantes. Napa oferece um clima mais quente, um ambiente especial para a casta mais famigerada do condado - Cabernet Sauvignon.

Napa Valley vence pelo "glamour", Sonoma pelo charme "laid back". O enoturismo impera aqui. Assim sendo, várias semanas seriam necessárias para explorar a elevada quantidade de adegas "State of the art", que ressaltam também pela beleza natural circundante dos vales e suas arquitecturas, tão bem enquadradas, no cenário vitivinícola.

Poder-se-á desfrutar de alguns exemplos: a ostentação da adega de Francis Ford Coppola (uma caixa de surpresas - propriedade com piscina e no interior do edifício um museu recheado de objectos dos seus filmes); Domaine Chandon, para uma experiência de "Bubbles and oysters" (a melhor combinação de espumante com ostras); Schafer Vineyards (para provar o seu delicioso Cabernet Sauvignon de Napa); Domaine Carneros, pela conjugação de uma prova de vinhos no seu imponente castelo e jardins (com vistas para colinas cobertas de vinhas para a produção de Pinot Noir, outrora mais especializadas para espumante).